鲤鱼阿胶粥

鲤鱼阿胶粥 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:快餐/主食 贫血食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
指数:推荐 4 营养 6 减肥 0 养颜 0 难易 6 麻辣 0 时间 1
口感:

鲤鱼阿胶粥制作方法:

主料:
粳米100克 鲤鱼200克

调料:
大葱3克 3克 桂皮2克 1克

烹饪步骤:
1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。
2.鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。
3.糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。

营养成份(仅供参考):
  • 能量562.92(千焦)
  • 蛋白质42.99(克)
  • 脂肪8.83(克)
  • 碳水化合物78.88(克)
  • 叶酸73.25(微克)
  • 膳食纤维0.75(克)
  • 胆固醇168(毫克)
  • 维生素A51.17(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C0.21(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E3.55(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素7.02(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.26(毫克)
  • 硫胺素0.22(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸6.74(毫克)
  • 钙113.92(毫克)
  • 磷530.5(毫克)
  • 钾777.29(毫克)
  • 钠503.62(毫克)
  • 碘9.4(微克)
  • 镁101.82(毫克)
  • 铁3.17(毫克)
  • 锌5.63(毫克)
  • 硒33.29(微克)
  • 铜0.32(毫克)
  • 锰1.57(毫克)