榨菜肉丝

榨菜肉丝 (中餐|晚餐)
类别:川菜 健脾开胃食谱 单身食谱 滋阴食谱 贫血食谱
工艺:炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:

榨菜肉丝制作方法:

主料:
猪里脊肉200克

调料:
大葱15克 5克 黄酒10克 淀粉(玉米)4克 猪油(炼制)50克

烹饪步骤:
1.将里脊肉洗净切丝,放在碗内加淀粉、精盐、黄酒拌匀;
2.将榨菜洗净,切细丝;
3.葱切寸段;
4.将炒锅内的油烧热,放肉丝炒散后,加榨菜丝炒几下,放葱段炒几下,上碟即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量787.85(千焦)
  • 蛋白质41.95(克)
  • 脂肪65.8(克)
  • 碳水化合物9.02(克)
  • 叶酸18.32(微克)
  • 膳食纤维1.41(克)
  • 胆固醇156.5(毫克)
  • 维生素A66.15(微克)
  • 维生素B60.02(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C1.45(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E3.78(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素254.6(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.3(毫克)
  • 硫胺素0.98(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸10.82(毫克)
  • 钙104.87(毫克)
  • 磷395.35(毫克)
  • 钾835.62(毫克)
  • 钠4180.36(毫克)
  • 碘0(微克)
  • 镁87.24(毫克)
  • 铁5.31(毫克)
  • 锌5.03(毫克)
  • 硒11.64(微克)
  • 铜0.41(毫克)
  • 锰0.33(毫克)