豆豉拌青椒

豆豉拌青椒 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:私家菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 减肥瘦身食谱
工艺:炝
口味:豆豉味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 6 养颜 0 难易 8 麻辣 6 时间 8
口感:咸鲜香辣。

豆豉拌青椒制作方法:

主料:
青椒400克

调料:
色拉油50克 3克 味精2克 豆豉50克 5克 大蒜(白皮)5克

烹饪步骤:
1.将青甜椒去蒂、去籽,洗净切成1厘米见方的小片;姜,蒜切末。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放姜末、蒜末、豆豉煸香,再放入青椒片、精盐、味精炒拌入味,出锅装盘即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量680.71(千焦)
  • 蛋白质17.14(克)
  • 脂肪52.19(克)
  • 碳水化合物44.02(克)
  • 叶酸43.78(微克)
  • 膳食纤维8.74(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A229.65(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C288.55(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E58.61(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素1370(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.17(毫克)
  • 硫胺素0.13(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸3.98(毫克)
  • 钙76.96(毫克)
  • 磷108.68(毫克)
  • 钾955.85(毫克)
  • 钠1490.3(毫克)
  • 碘38.4(微克)
  • 镁152.45(毫克)
  • 铁5.43(毫克)
  • 锌2.66(毫克)
  • 硒4.03(微克)
  • 铜0.9(毫克)
  • 锰2.26(毫克)