苋菜鱼头豆腐汤

苋菜鱼头豆腐汤
苋菜鱼头豆腐汤 (早餐|中餐|晚餐)
类别:清热解毒食谱 明目食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺:炖
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 9 减肥 4 养颜 6 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:

苋菜鱼头豆腐汤制作方法:

主料:
苋菜(紫)480克 鲢鱼头300克 豆腐(北)200克

调料:
5克 5克

烹饪步骤:
1.大鱼头用水漂洗净,斩件;
2.红苋菜用水洗净,切段;
3.煲汤豆腐用水漂洗净;
4.生姜用水洗净,去皮,切1片;
5.加水入瓦煲内,煲至水滚;
6.放入材料,用中火煲2小时;
7.加入细盐调味,即可饮用;

营养成份(仅供参考):
  • 能量372.85(千焦)
  • 蛋白质31.9(克)
  • 脂肪18.15(克)
  • 碳水化合物34.84(克)
  • 叶酸2094.82(微克)
  • 膳食纤维14.38(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A1201.8(微克)
  • 维生素B60.1(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C144.2(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E24.19(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素7220.5(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.52(毫克)
  • 硫胺素0.26(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸3.14(毫克)
  • 钙1066.85(毫克)
  • 磷527.65(毫克)
  • 钾1859.45(毫克)
  • 钠2183.94(毫克)
  • 碘0(微克)
  • 镁310.7(毫克)
  • 铁17.04(毫克)
  • 锌4.87(毫克)
  • 硒5.43(微克)
  • 铜0.47(毫克)
  • 锰1.99(毫克)