草菇丝瓜汤

草菇丝瓜汤
草菇丝瓜汤 (早餐|中餐|晚餐)
类别:清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 防暑食谱 夏季养生食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 8 减肥 7 养颜 9 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:

草菇丝瓜汤制作方法:

主料:
草菇20克 豆腐(北)100克 丝瓜480克

调料:
5克 3克 白砂糖3克 香油4克 胡椒粉8克 鸡粉2克

烹饪步骤:
1.干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水;
2.将板豆腐切成薄片待用;
3.把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水;
4.豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水;
5.放下草菇煮4分钟,捞起冲洗净,挤干水;
6.下油爆姜,加水煮开;
7.放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量292.81(千焦)
  • 蛋白质15.32(克)
  • 脂肪13.44(克)
  • 碳水化合物34.1(克)
  • 叶酸80.28(微克)
  • 膳食纤维6.3(克)
  • 胆固醇0.18(毫克)
  • 维生素A79.2(微克)
  • 维生素B60.05(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C24.2(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E12.39(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素475.3(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.23(毫克)
  • 硫胺素0.17(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸2.51(毫克)
  • 钙176.41(毫克)
  • 磷273.11(毫克)
  • 钾699.18(毫克)
  • 钠1647.53(毫克)
  • 碘0.73(微克)
  • 镁129.53(毫克)
  • 铁4.57(毫克)
  • 锌1.96(毫克)
  • 硒7.54(微克)
  • 铜0.41(毫克)
  • 锰0.62(毫克)