银杏薏米莲子冬菇汤

银杏薏米莲子冬菇汤
银杏薏米莲子冬菇汤 (早餐|中餐|晚餐)
类别:利尿食谱 脾调养食谱 减肥瘦身食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
指数:推荐 5 营养 7 减肥 5 养颜 0 难易 5 麻辣 0 时间 4
口感:

银杏薏米莲子冬菇汤制作方法:

主料:
薏米160克 莲子40克 香菇(干)40克 蘑菇(干)40克 白果(干)40克 油皮100克

调料:
花生油10克 4克 3克 大葱3克

烹饪步骤:
1.香菇、蘑菇事先泡过,洗净,切丁;
2.薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁,白果肉、油皮,烫过,沥去水分;
3.烧锅下油,把各种原料倒入锅中,加入盐,味精炒好候用;
4.将油皮一张放在碗底,再加入一张则成为十字形,随后将炒好的原料倒在油皮上,又将另一件油皮盖在原料上,覆折好,随后放在汤窝中;
5.注汤在锅中,用盐,味精调味,待开,倒入汤中;
6.放入笼内炖半小时,取起,撇去汤面油,撒上胡椒粉便成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量1558.82(千焦)
  • 蛋白质100.73(克)
  • 脂肪41.94(克)
  • 碳水化合物228.42(克)
  • 叶酸133.81(微克)
  • 膳食纤维33.69(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A158.57(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C6.21(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E67.78(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素951.02(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素1.38(毫克)
  • 硫胺素0.75(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸26.31(毫克)
  • 钙455.38(毫克)
  • 磷1319.4(毫克)
  • 钾2291.41(毫克)
  • 钠1609.5(毫克)
  • 碘5(微克)
  • 镁515.08(毫克)
  • 铁44.09(毫克)
  • 锌14.18(毫克)
  • 硒32.62(微克)
  • 铜3.2(毫克)
  • 锰11.96(毫克)