咖喱兔肉

咖喱兔肉 (中餐|晚餐)
类别:川菜 老人食谱 肝调养食谱 冠心病食谱 糖尿病食谱
工艺:焖
口味:咖喱味
指数:推荐 6 营养 6 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 6
口感:兔肉香辣,味道适口。

咖喱兔肉制作方法:

主料:
兔肉500克

调料:
咖喱25克 小麦面粉25克 白砂糖25克 料酒15克 5克 花生油50克

烹饪步骤:
1.将兔肉切成3厘米见方的块;
2.洋葱剥去外皮洗净切成瓣;
3.锅内放水烧开氽兔肉,去净血水和腥味捞出控水;
4.锅置火上烧热油加咖喱粉、面粉同炒至深黄色加清水烧开;
5.把烫好的兔块倒入,用微火焖30分钟加洋葱、料酒、精盐、味精调好味同烧5分钟,收浓汁出锅装入深盘中食用。

营养成份(仅供参考):
  • 能量1290.75(千焦)
  • 蛋白质106.78(克)
  • 脂肪64.82(克)
  • 碳水化合物72.02(克)
  • 叶酸36.42(微克)
  • 膳食纤维11.05(克)
  • 胆固醇295(毫克)
  • 维生素A160.5(微克)
  • 维生素B60.16(毫克)
  • 维生素B120.02(毫克)
  • 维生素C8.5(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E23.35(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素192.5(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.6(毫克)
  • 硫胺素0.8(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸31.53(毫克)
  • 钙238.85(毫克)
  • 磷1015.25(毫克)
  • 钾2041.95(毫克)
  • 钠2208.08(毫克)
  • 碘1.92(微克)
  • 镁159.35(毫克)
  • 铁19.52(毫克)
  • 锌7.77(毫克)
  • 硒57.48(微克)
  • 铜0.96(毫克)
  • 锰0.57(毫克)