番茄羊肉汤

番茄羊肉汤
番茄羊肉汤 (早餐|中餐|晚餐)
类别:补虚养身食谱 冬季养生食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 10 减肥 0 养颜 4 难易 6 麻辣 0 时间 5
口感:

番茄羊肉汤制作方法:

主料:
羊肉(肥瘦)500克 土豆(黄皮)250克 番茄100克 胡萝卜50克 白菜150克 洋葱(白皮)50克

调料:
番茄酱50克 胡椒粉1克 8克 花生油50克

烹饪步骤:
1.羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;
2.马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;
3.番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁;
4.取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁;
5.待汤煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量1783.67(千焦)
  • 蛋白质108.43(克)
  • 脂肪121.66(克)
  • 碳水化合物71.34(克)
  • 叶酸110.93(微克)
  • 膳食纤维8.29(克)
  • 胆固醇460(毫克)
  • 维生素A570.4(微克)
  • 维生素B60.74(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C110.8(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E27.32(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素2761.6(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.89(毫克)
  • 硫胺素0.63(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸27.38(毫克)
  • 钙186.38(毫克)
  • 磷1021.12(毫克)
  • 钾2899.86(毫克)
  • 钠3721.68(毫克)
  • 碘6.33(微克)
  • 镁227.24(毫克)
  • 铁17.01(毫克)
  • 锌18.44(毫克)
  • 硒164.09(微克)
  • 铜4.43(毫克)
  • 锰1.19(毫克)