菠菜豆腐蛋花汤

菠菜豆腐蛋花汤
菠菜豆腐蛋花汤 (早餐|中餐|晚餐)
类别:补虚养身食谱 健忘食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 9 减肥 0 养颜 0 难易 8 麻辣 0 时间 6
口感:

菠菜豆腐蛋花汤制作方法:

主料:
豆腐(北)200克 猪肝50克 鸡蛋70克 冬笋25克 木耳(干)15克 菠菜50克

调料:
3克 酱油5克

烹饪步骤:
1.猪肉,泡过水的冬笋干,木耳均切成细丝,菠菜洗净切成段。
2.锅中放入清汤750克,肉丝、笋丝、木耳丝、菠菜、酱油、盐烧开,将鸡蛋打散淋入即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量420.7(千焦)
  • 蛋白质41.78(克)
  • 脂肪25.12(克)
  • 碳水化合物18.6(克)
  • 叶酸415.41(微克)
  • 膳食纤维11.14(克)
  • 胆固醇499.5(毫克)
  • 维生素A3674.1(微克)
  • 维生素B60.24(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C16.25(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E21.09(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素1555(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素1.39(毫克)
  • 硫胺素0.38(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸6.32(毫克)
  • 钙331.71(毫克)
  • 磷528(毫克)
  • 钾723.62(毫克)
  • 钠1658(毫克)
  • 碘31.16(微克)
  • 镁204.66(毫克)
  • 铁32.54(毫克)
  • 锌5.06(毫克)
  • 硒29.16(微克)
  • 铜0.34(毫克)
  • 锰1.9(毫克)