咖喱鸡块

咖喱鸡块
咖喱鸡块 (中餐|晚餐)
类别:浙菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 家常菜 青少年食谱
工艺:煮
口味:咖喱味
指数:推荐 6 营养 8 减肥 0 养颜 2 难易 5 麻辣 4 时间 6
口感:

咖喱鸡块制作方法:

主料:
1000克

辅料:
土豆(黄皮)150克 洋葱(白皮)150克

调料:
咖喱10克 辣椒酱5克 植物油100克 芡粉5克 香油1克 料酒10克 3克 味精1克

烹饪步骤:
1.鸡处理干净后切块;
2.土豆去皮切块;
3.洋葱切块;
4.热锅加油,倒入鸡块小炒,捞起沥干;
5.再倒入土豆小炒,捞起沥干,备用;
6.锅内留少油加热,倒入洋葱翻炒,再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀;
7.加鸡块及料酒、盐、味精、高汤,中火焖煮约15分钟;
8.起锅前淋上水淀粉及香油即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量1919.01(千焦)
  • 蛋白质200.37(克)
  • 脂肪96.96(克)
  • 碳水化合物64.25(克)
  • 叶酸60.92(微克)
  • 膳食纤维7.01(克)
  • 胆固醇1060(毫克)
  • 维生素A503.6(微克)
  • 维生素B60.46(毫克)
  • 维生素B120.01(毫克)
  • 维生素C33.2(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E8.26(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素147.5(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素1(毫克)
  • 硫胺素0.74(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸57.22(毫克)
  • 钙199.71(毫克)
  • 磷1730.29(毫克)
  • 钾3433.36(毫克)
  • 钠2315.43(毫克)
  • 碘3.6(微克)
  • 镁275.88(毫克)
  • 铁18.76(毫克)
  • 锌12.02(毫克)
  • 硒119.67(微克)
  • 铜1(毫克)
  • 锰0.69(毫克)