珊瑚白菜

珊瑚白菜 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:私家菜 清热解毒食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
工艺:炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 8 减肥 6 养颜 6 难易 7 麻辣 7 时间 6
口感:清热解毒,去脂降压,美容瘦身

珊瑚白菜制作方法:

主料:
白菜400克

辅料:
青椒30克 辣椒(红、尖)30克 冬笋100克 香菇(鲜)50克 辣椒(红、尖、干)50克

调料:
大葱10克 10克 5克 白砂糖10克 10克 植物油30克

烹饪步骤:
1.将青红椒,干辣椒,冬笋,香菇洗净,切丝,白菜切成4块。
2.将以上各丝放在油锅中煸炒,加入糖,醋,精盐,盛盘待用,干辣椒用油炸成红油,盛盘待用。
3.将白菜用沸水焯透,过凉,控干水分,放入精盐,糖,醋,拌匀,再浇上红油,将炒好的五丝放到白菜上即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量289.2(千焦)
  • 蛋白质19.89(克)
  • 脂肪6.95(克)
  • 碳水化合物64.63(克)
  • 叶酸99.42(微克)
  • 膳食纤维28.39(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A183.6(微克)
  • 维生素B60.02(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C191(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E7.73(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素1102.4(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.44(毫克)
  • 硫胺素0.53(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸5.38(毫克)
  • 钙258.1(毫克)
  • 磷405.4(毫克)
  • 钾738.5(毫克)
  • 钠2228.65(毫克)
  • 碘2.88(微克)
  • 镁131.1(毫克)
  • 铁7.62(毫克)
  • 锌6.31(毫克)
  • 硒4.3(微克)
  • 铜0.66(毫克)
  • 锰7.34(毫克)