青椒墨鱼丝

青椒墨鱼丝
青椒墨鱼丝 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:私家菜 补血食谱 通乳食谱 脾调养食谱 滋阴食谱
工艺:清炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 8 减肥 0 养颜 5 难易 7 麻辣 4 时间 7
口感:肉质脆嫩,口味鲜美。

青椒墨鱼丝制作方法:

主料:
墨鱼250克

调料:
酱油3克 料酒3克 3克 植物油20克 淀粉(豌豆)5克

烹饪步骤:
1.将墨鱼洗净切丝,青椒洗净切丝。
2.炒锅注油烧至八成热,倒入墨鱼丝翻炒几下,加入青椒丝、料酒、酱油、盐,稍加翻炒,用淀粉勾芡,淋上熟油,装盘即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量248.44(千焦)
  • 蛋白质39.2(克)
  • 脂肪2.45(克)
  • 碳水化合物18.45(克)
  • 叶酸28.9(微克)
  • 膳食纤维1.42(克)
  • 胆固醇565(毫克)
  • 维生素A57(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C72(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E4.32(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素340(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.13(毫克)
  • 硫胺素0.08(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸5.46(毫克)
  • 钙54.34(毫克)
  • 磷439.12(毫克)
  • 钾1157.18(毫克)
  • 钠1769.26(毫克)
  • 碘44.42(微克)
  • 镁114.44(毫克)
  • 铁3.67(毫克)
  • 锌3.59(毫克)
  • 硒94.25(微克)
  • 铜1.82(毫克)
  • 锰0.43(毫克)