干煸冬笋

干煸冬笋
干煸冬笋 (早餐|中餐|晚餐)
类别:川菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 糖尿病食谱
工艺:干炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:脆嫩爽口,时令佳肴。

干煸冬笋制作方法:

主料:
冬笋300克 猪肉(瘦)150克

调料:
4克 味精3克 香油3克 植物油25克

烹饪步骤:
1.将冬笋洗净,沥干水分,切成条;猪瘦肉切粒,榨菜洗净切粒。
2.锅内注油烧热,放入冬笋炸至笋至淡黄色,捞出沥油。
3.锅内留少许油,放入猪肉粒、冬笋条煸炒,再放入榨菜,炒至冬笋表面起皱时,加盐、味精、麻油、装盘即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量421.68(千焦)
  • 蛋白质47.91(克)
  • 脂肪13.14(克)
  • 碳水化合物34.25(克)
  • 叶酸12.21(微克)
  • 膳食纤维6.18(克)
  • 胆固醇121.5(毫克)
  • 维生素A252.6(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C6.6(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E2.6(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素1122(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.5(毫克)
  • 硫胺素1.11(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸10.66(毫克)
  • 钙357.88(毫克)
  • 磷525.42(毫克)
  • 钾1111.58(毫克)
  • 钠9558.18(毫克)
  • 碘2.55(微克)
  • 镁134.99(毫克)
  • 铁11.9(毫克)
  • 锌5.64(毫克)
  • 硒17.79(微克)
  • 铜0.43(毫克)
  • 锰0.71(毫克)