蚂蚁上树

蚂蚁上树
蚂蚁上树 (早餐|中餐|晚餐)
类别:川菜 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱
工艺:烩
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 8 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 5 时间 7
口感:

蚂蚁上树制作方法:

主料:
粉丝300克

辅料:
猪肉(肥瘦)75克 芹菜15克

调料:
大葱10克 10克 豆瓣辣酱15克 酱油15克 10克 味精5克 植物油40克 香油2克

烹饪步骤:
1.粉丝用温水泡软备用;猪肉绞碎。
2.炒锅入油烧热,爆香葱(切末)、姜(切末)后入绞肉、辣豆瓣酱炒匀,再注入高汤,加酱油、盐、味精同煮。
3.待汤汁滚起,即入粉丝煮至透明,撒下芹菜末、葱花拌匀即可熄火盛盘。
4.食前淋加麻油,滋味更美。

营养成份(仅供参考):
  • 能量1359.41(千焦)
  • 蛋白质16.1(克)
  • 脂肪30.83(克)
  • 碳水化合物259.87(克)
  • 叶酸9.05(微克)
  • 膳食纤维5.13(克)
  • 胆固醇60(毫克)
  • 维生素A81.45(微克)
  • 维生素B60.02(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C2.5(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E4.03(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素407.4(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.25(毫克)
  • 硫胺素0.28(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸4.51(毫克)
  • 钙161.85(毫克)
  • 磷218.35(毫克)
  • 钾357.85(毫克)
  • 钠5478.86(毫克)
  • 碘0.46(微克)
  • 镁81.4(毫克)
  • 铁22.97(毫克)
  • 锌2.73(毫克)
  • 硒24.21(微克)
  • 铜0.27(毫克)
  • 锰1.13(毫克)