番茄肉丝汤

番茄肉丝汤
番茄肉丝汤 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:私家菜 高血压食谱 中风食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 8 减肥 0 养颜 3 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:肉嫩汤鲜,营养丰富。

番茄肉丝汤制作方法:

主料:
番茄150克 猪肉(瘦)100克

调料:
花生油25克 料酒3克 味精2克 3克 香油2克 大葱4克 3克

烹饪步骤:
1.将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用;大葱洗净切成末;姜洗净切成丝。。
2.番茄洗净去皮,切成小块。
3.炒锅注油烧至四成热,下葱末和姜丝炝锅,随即放入清汤和肉丝,旺火烧开,放入番茄块,烧开后,淋入香油,加味精调味,起锅即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量409.72(千焦)
  • 蛋白质22.56(克)
  • 脂肪33.5(克)
  • 碳水化合物7.52(克)
  • 叶酸17.1(微克)
  • 膳食纤维3.03(克)
  • 胆固醇81(毫克)
  • 维生素A139.78(微克)
  • 维生素B60.1(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C21.24(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E12.88(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素570.16(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.12(毫克)
  • 硫胺素0.57(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸6.08(毫克)
  • 钙20.99(毫克)
  • 磷230.58(毫克)
  • 钾587.5(毫克)
  • 钠1416.26(毫克)
  • 碘5.45(微克)
  • 镁45.66(毫克)
  • 铁4.15(毫克)
  • 锌3.33(毫克)
  • 硒9.57(微克)
  • 铜0.22(毫克)
  • 锰0.33(毫克)