凉拌海带丝

凉拌海带丝
凉拌海带丝 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:私家菜 利尿食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱
工艺:拌
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 6 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:清凉脆嫩,咸鲜爽口。

凉拌海带丝制作方法:

主料:
海带(鲜)300克

辅料:
豆腐干150克 虾米50克

调料:
3克 味精2克 酱油2克 香油3克 白砂糖2克 3克

烹饪步骤:
1.将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用;姜洗净切末。
2.将豆腐干洗净切成细丝,下入开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
3.碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖,调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

营养成份(仅供参考):
  • 能量618.79(千焦)
  • 蛋白质51.3(克)
  • 脂肪32.22(克)
  • 碳水化合物66.2(克)
  • 叶酸108.01(微克)
  • 膳食纤维35.18(克)
  • 胆固醇262.5(毫克)
  • 维生素A212.34(微克)
  • 维生素B60.21(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C0.12(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E9.93(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素1211.1(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.26(毫克)
  • 硫胺素0.17(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸7.81(毫克)
  • 钙1347.69(毫克)
  • 磷828.57(毫克)
  • 钾633.19(毫克)
  • 钠11553.9(毫克)
  • 碘2879.6(微克)
  • 镁356.7(毫克)
  • 铁20.04(毫克)
  • 锌19.39(毫克)
  • 硒39.32(微克)
  • 铜2.54(毫克)
  • 锰2.58(毫克)