醉鸡

醉鸡
醉鸡 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:浙菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
指数:推荐 6 营养 6 减肥 0 养颜 0 难易 5 麻辣 0 时间 5
口感:

醉鸡制作方法:

主料:
1500克

调料:
白酒500克 5克 味精10克

烹饪步骤:
1.鸡处理干净,至沸水中煮熟,捞起冷却,以盐抹匀(勿过量),剁成块状,放置盆中,加味精、绍兴酒、水500毫升,浸没全鸡。
2.放置冰箱冷藏24小时以后,即可取出食用。

营养成份(仅供参考):
  • 能量4021.8(千焦)
  • 蛋白质293.51(克)
  • 脂肪141.02(克)
  • 碳水化合物22.15(克)
  • 叶酸30(微克)
  • 膳食纤维0(克)
  • 胆固醇1590(毫克)
  • 维生素A720(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C0(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E10.05(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素0(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素1.5(毫克)
  • 硫胺素0.86(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸85.53(毫克)
  • 钙151.1(毫克)
  • 磷2410.4(毫克)
  • 钾3791.1(毫克)
  • 钠3769.05(毫克)
  • 碘0(微克)
  • 镁290.8(毫克)
  • 铁22.67(毫克)
  • 锌20.09(毫克)
  • 硒176.4(微克)
  • 铜1.12(毫克)
  • 锰0.63(毫克)