拌海米芹菜

拌海米芹菜 (早餐|中餐|晚餐)
类别:利尿食谱 家常菜 高血压食谱 贫血食谱 便秘食谱
工艺:拌
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 7 养颜 6 难易 7 麻辣 0 时间 6
口感:红绿相间,清脆鲜嫩。

拌海米芹菜制作方法:

主料:
虾米25克

调料:
味精1克 3克 香油5克

烹饪步骤:
1.将海米洗净,放在碗内,用温水浸发;
2.或加料酒和少量鲜汤上屉蒸发,发好后取出,大的切小;
3.芹菜去根,去叶,洗净,切成长4~5厘米的段,投入沸水锅焯烫断生,捞出;
4.放在冷开水盆中浸凉,捞出,控净水;
5.将芹菜段放在盘中,摆上海米,加入味精、盐,浇上浸发海米的汁和香油,拌匀即可食用。

营养成份(仅供参考):
  • 能量132.08(千焦)
  • 蛋白质13.33(克)
  • 脂肪5.89(克)
  • 碳水化合物10.02(克)
  • 叶酸82.47(微克)
  • 膳食纤维3.5(克)
  • 胆固醇131.25(毫克)
  • 维生素A30.25(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C30(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E9.38(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素150(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.23(毫克)
  • 硫胺素0.03(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸2.25(毫克)
  • 钙260.41(毫克)
  • 磷291.54(毫克)
  • 钾522.96(毫克)
  • 钠2668.42(毫克)
  • 碘22.38(微克)
  • 镁84.13(毫克)
  • 铁4.8(毫克)
  • 锌2.12(毫克)
  • 硒20.06(微克)
  • 铜0.81(毫克)
  • 锰0.63(毫克)