拌甘蓝丝

拌甘蓝丝
拌甘蓝丝 (早餐|中餐|晚餐)
类别:健脾开胃食谱 糖尿病食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱
工艺:拌
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 7 减肥 8 养颜 8 难易 8 麻辣 2 时间 8
口感:色泽鲜艳,爽口清淡。

拌甘蓝丝制作方法:

主料:
圆白菜250克

辅料:
柿子椒25克 青椒25克

调料:
香菜10克 3克 味精2克 香油2克 5克 大蒜(白皮)5克

烹饪步骤:
1.将甘蓝洗净,用开水烫一下,捞出投凉;
2.控净水,切成丝,放盘内;
3.撒上精盐拌匀,腌半小时;
4.控出盐水待用;
5.把红青椒切成丝;
6.把甘蓝放盘内,上面放红椒丝、香菜段,再撒上味精、麻油、姜末、蒜丝即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量99.27(千焦)
  • 蛋白质5.52(克)
  • 脂肪2.68(克)
  • 碳水化合物16.85(克)
  • 叶酸70.97(微克)
  • 膳食纤维3.48(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A68.45(微克)
  • 维生素B60.03(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C155.85(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E3.03(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素405(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.11(毫克)
  • 硫胺素0.1(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸1.62(毫克)
  • 钙142.06(毫克)
  • 磷82.08(毫克)
  • 钾403.05(毫克)
  • 钠1417.94(毫克)
  • 碘2.55(微克)
  • 镁39.75(毫克)
  • 铁2.18(毫克)
  • 锌0.79(毫克)
  • 硒2.88(微克)
  • 铜0.17(毫克)
  • 锰0.7(毫克)