兰花彩拼

兰花彩拼 (早餐|中餐|晚餐)
类别:家常菜 明目食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱
工艺:其他
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 9 减肥 0 养颜 0 难易 8 麻辣 0 时间 9
口感:形色美观,口味各异,荤素搭配,营养丰富。

兰花彩拼制作方法:

主料:
酱牛肉200克 香肠200克 胡萝卜200克

辅料:
西兰花75克 猪肝75克

调料:
4克 味精3克

烹饪步骤:
1.勺内加水,放入胡萝卜加精盐、味精煮透;
2.捞出凉透;
3.西兰花也焯熟捞出;
4.将胡萝卜、香肠斜切成长圆片;
5.酱牛肉切成半圆片;
6.猪肝切半圆三角片;
7.西兰花掰开;
8.将胡萝卜片、香肠片、酱牛肉片交叉排摆在盘内一圈;
9.中心呈放射状摆上猪肝,顶部放上西兰花即成(中间可放一枚红樱桃点缀,四周用黄瓜片装饰)。

营养成份(仅供参考):
  • 能量1709.29(千焦)
  • 蛋白质131.68(克)
  • 脂肪109.58(克)
  • 碳水化合物51.77(克)
  • 叶酸328.42(微克)
  • 膳食纤维3.4(克)
  • 胆固醇451(毫克)
  • 维生素A7176(微克)
  • 维生素B60.22(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C64.25(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E6.75(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素13667.5(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素2.33(毫克)
  • 硫胺素1.37(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸27.07(毫克)
  • 钙190.63(毫克)
  • 磷1042.37(毫克)
  • 钾1771.68(毫克)
  • 钠8382.39(毫克)
  • 碘2.4(微克)
  • 镁217.04(毫克)
  • 铁39.83(毫克)
  • 锌33.28(毫克)
  • 硒47.68(微克)
  • 铜1.11(毫克)
  • 锰1.92(毫克)