火腿冬瓜

火腿冬瓜
火腿冬瓜 (早餐|中餐|晚餐)
类别:微波食谱 健脾开胃食谱 家常菜
工艺:蒸
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 9 减肥 0 养颜 4 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:

火腿冬瓜制作方法:

主料:
冬瓜500克

辅料:
火腿80克 香菇(鲜)20克

调料:
黄酒8克 白砂糖8克 3克 味精2克 大葱5克

烹饪步骤:
1.冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片,约切15片,每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。
2.火腿切成与冬瓜大小相同的薄片,葱切小段。
3.火腿片夹入冬瓜内,放入深盘,香菇3朵放在中间,加入高汤、葱(切段)及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量,覆上微波薄膜,高火蒸18分钟呈透明状即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量166.79(千焦)
  • 蛋白质15.35(克)
  • 脂肪3.8(克)
  • 碳水化合物23.21(克)
  • 叶酸77.6(微克)
  • 膳食纤维6.28(克)
  • 胆固醇31.2(毫克)
  • 维生素A37.35(微克)
  • 维生素B60.17(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C80.35(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E0.58(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素3.2(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.13(毫克)
  • 硫胺素0.07(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸6(毫克)
  • 钙75.89(毫克)
  • 磷310.05(毫克)
  • 钾436.68(毫克)
  • 钠2534.74(毫克)
  • 碘2.88(微克)
  • 镁63.44(毫克)
  • 铁1.54(毫克)
  • 锌2.38(毫克)
  • 硒7.1(微克)
  • 铜0.15(毫克)
  • 锰0.24(毫克)