开洋大白菜

开洋大白菜
开洋大白菜 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:微波食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 8 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 6
口感:

开洋大白菜制作方法:

主料:
大白菜(小白口)300克

调料:
2克 色拉油90克 黄酒10克 5克 淀粉(豌豆)15克

烹饪步骤:
1.虾米用水泡软后,取出放于碗中,加色拉油30克,用高火爆香2分30秒。
2.大白菜斜刀切成4厘米宽的小片,放在深盘中,加入虾米、色拉油60克、绍酒10克、精盐5克及姜片,覆上微波薄膜,高火煮3分钟后,再用中火焖4分钟。
3.取出拌入淀粉15克、水2大匙,覆上微波薄膜,高火煮2分钟即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量969.07(千焦)
  • 蛋白质17.29(克)
  • 脂肪90.82(克)
  • 碳水化合物21.63(克)
  • 叶酸13.12(微克)
  • 膳食纤维2.8(克)
  • 胆固醇157.5(毫克)
  • 维生素A21.86(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C57.08(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E65.61(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素93.4(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.13(毫克)
  • 硫胺素0.07(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸3.08(毫克)
  • 钙308.74(毫克)
  • 磷308.9(毫克)
  • 钾599.15(毫克)
  • 钠3540.56(毫克)
  • 碘24.75(微克)
  • 镁106.88(毫克)
  • 铁6.75(毫克)
  • 锌3.34(毫克)
  • 硒25(微克)
  • 铜0.93(毫克)
  • 锰0.89(毫克)