萝卜丝带鱼

萝卜丝带鱼
萝卜丝带鱼 (早餐|中餐|晚餐)
类别:沪菜 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 补血食谱 美容养颜食谱
工艺:炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 0 养颜 6 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:鲜香味美。

萝卜丝带鱼制作方法:

主料:
带鱼250克 白萝卜100克

调料:
料酒12克 5克 白砂糖4克 味精3克 淀粉(豌豆)4克 大葱5克 5克 花生油50克

烹饪步骤:
1.带鱼治净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;
2.萝卜洗净切丝焯水沥干;
3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;
4.锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水,黄酒,糖,盐烧开;
5.加味精即可出锅装盘。

营养成份(仅供参考):
  • 能量828.88(千焦)
  • 蛋白质46.52(克)
  • 脂肪62.35(克)
  • 碳水化合物21.75(克)
  • 叶酸32.75(微克)
  • 膳食纤维1.27(克)
  • 胆固醇190(毫克)
  • 维生素A77.45(微克)
  • 维生素B60.01(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C21.35(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E24(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素31.7(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.18(毫克)
  • 硫胺素0.08(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸7.38(毫克)
  • 钙121.56(毫克)
  • 磷514.34(毫克)
  • 钾898.49(毫克)
  • 钠2650.49(毫克)
  • 碘13.75(微克)
  • 镁128.09(毫克)
  • 铁5.23(毫克)
  • 锌2.35(毫克)
  • 硒92.15(微克)
  • 铜0.34(毫克)
  • 锰0.91(毫克)