蒜苗炒鱿鱼

蒜苗炒鱿鱼
蒜苗炒鱿鱼 (中餐|晚餐)
类别:沪菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 肝调养食谱
工艺:炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 8 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:色泽美观,咸香鲜美。

蒜苗炒鱿鱼制作方法:

主料:
鱿鱼(鲜)250克 蒜苔250克

调料:
胡椒粉3克 3克 味精3克 植物油25克

烹饪步骤:
1.将鱿鱼洗净切成丝,焯水沥干;
2.蒜苗洗净切段;
3.油锅上火烧八成熟,将鱿鱼丝放入略爆一下,倒出沥油;
4.锅留底油,快速煸炒蒜苗至软;
5.加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下,淋上少许明油即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量381.25(千焦)
  • 蛋白质49.99(克)
  • 脂肪4.32(克)
  • 碳水化合物41.6(克)
  • 叶酸0(微克)
  • 膳食纤维6.32(克)
  • 胆固醇670(毫克)
  • 维生素A287.8(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C2.5(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E6.8(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素1201.8(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.33(毫克)
  • 硫胺素0.16(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸4.56(毫克)
  • 钙161.22(毫克)
  • 磷182.78(毫克)
  • 钾1132.66(毫克)
  • 钠1708.78(毫克)
  • 碘0.25(微克)
  • 镁179.11(毫克)
  • 铁13.09(毫克)
  • 锌8.6(毫克)
  • 硒101.16(微克)
  • 铜1.22(毫克)
  • 锰1.05(毫克)