炒芙蓉虾

炒芙蓉虾 (早餐|中餐|晚餐)
类别:鲁菜 壮腰健肾食谱 通乳食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺:熟炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 6 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 5 麻辣 0 时间 6
口感:芙蓉虾洁白滑嫩,鲜香可口。

炒芙蓉虾制作方法:

主料:
对虾250克

辅料:
香菜30克 火腿15克

调料:
鸡蛋清120克 牛奶50克 植物油15克 2克 味精2克 大葱5克 姜汁5克 胡椒粉1克

烹饪步骤:
1.大虾去头、皮和尾,切成大粒,用姜汁油水氽出备用。
2.鸡蛋清加凉高汤100克、鲜牛奶、盐、味精、白胡椒粉调匀,放入虾粒。
3.热勺内加植物油烧温,放入芙蓉虾,用慢火炒熟,盛入盘中,撒上火腿末,上桌时随带香菜末碟。

营养成份(仅供参考):
  • 能量365.73(千焦)
  • 蛋白质65.76(克)
  • 脂肪4.39(克)
  • 碳水化合物16.12(克)
  • 叶酸49.3(微克)
  • 膳食纤维0.5(克)
  • 胆固醇495.85(毫克)
  • 维生素A114.95(微克)
  • 维生素B60.02(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C15.05(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E1.98(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素351.8(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.68(毫克)
  • 硫胺素0.12(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸6.08(毫克)
  • 钙254.61(毫克)
  • 磷691(毫克)
  • 钾865.5(毫克)
  • 钠1712.04(毫克)
  • 碘1.07(微克)
  • 镁144.81(毫克)
  • 铁7(毫克)
  • 锌6.67(毫克)
  • 硒95.11(微克)
  • 铜1(毫克)
  • 锰0.47(毫克)