木耳炒牛肉

木耳炒牛肉
木耳炒牛肉 (中餐|晚餐)
类别:闽菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
工艺:炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 9 减肥 0 养颜 3 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:

木耳炒牛肉制作方法:

主料:
牛肉(后腿)250克

辅料:
木耳(水发)100克 菠菜25克

调料:
料酒3克 3克 味精3克 酱油4克 大葱5克 3克 植物油35克

烹饪步骤:
1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将菠菜去杂洗净。
2.锅内油热,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,点入味精推匀即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量304.94(千焦)
  • 蛋白质55.95(克)
  • 脂肪5.32(克)
  • 碳水化合物11.67(克)
  • 叶酸22.66(微克)
  • 膳食纤维3.23(克)
  • 胆固醇185(毫克)
  • 维生素A133.64(微克)
  • 维生素B60.01(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C9.27(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E10.37(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素758.3(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.44(毫克)
  • 硫胺素0.13(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸15.73(毫克)
  • 钙73.26(毫克)
  • 磷559.03(毫克)
  • 钾650.62(毫克)
  • 钠1798.6(毫克)
  • 碘6.1(微克)
  • 镁132.63(毫克)
  • 铁14.96(毫克)
  • 锌11.01(毫克)
  • 硒13.24(微克)
  • 铜0.36(毫克)
  • 锰1.37(毫克)