香菇西兰花

香菇西兰花
香菇西兰花 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:私家菜 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱
工艺:生炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 9 营养 9 减肥 0 养颜 7 难易 8 麻辣 0 时间 8
口感:色泽清新,咸鲜适口。

香菇西兰花制作方法:

主料:
西兰花500克

调料:
色拉油30克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉3克 3克 味精2克

烹饪步骤:
1.西兰花择洗干净,掰成小块,放入开水中焯透捞出,用凉水漂透;
2.香菇用开水稍煮,捞出控水;
3.淀粉加水适量调匀成水淀粉;
4.锅中放入色拉油,同时放入西兰花、香菇稍炒,放入一杯开水;
5.再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中,烧开,用水淀粉勾芡,汤汁收浓即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量473.52(千焦)
  • 蛋白质22.28(克)
  • 脂肪33.07(克)
  • 碳水化合物30.24(克)
  • 叶酸12.39(微克)
  • 膳食纤维9.07(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A6010.3(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C255.3(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E26.06(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素36051.8(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.68(毫克)
  • 硫胺素0.45(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸5.16(毫克)
  • 钙338.82(毫克)
  • 磷381.64(毫克)
  • 钾100.77(毫克)
  • 钠1437.84(毫克)
  • 碘0.25(微克)
  • 镁92.54(毫克)
  • 铁5.62(毫克)
  • 锌4.55(毫克)
  • 硒4.55(微克)
  • 铜0.2(毫克)
  • 锰1.34(毫克)