香菇菜心

香菇菜心
香菇菜心 (早餐|中餐|晚餐)
类别:私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 高血压食谱 糖尿病食谱
工艺:生炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 7 减肥 7 养颜 7 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:味鲜可口。

香菇菜心制作方法:

主料:
香菇(鲜)150克 油菜心200克

调料:
花生油30克 淀粉(豌豆)4克 2克 味精1克

烹饪步骤:
1.香菇洗净用沸水焯一下;菜心削尖头,带绿叶;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.炒锅放在火上,倒入花生油烧热放入菜心煸炒约二分钟,倒入漏勺沥干油。
3.菜心再放入锅内,加入清汤30毫升、精盐、香菇烧开,加入味精,用水淀粉勾芡即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量360.52(千焦)
  • 蛋白质7.32(克)
  • 脂肪31.42(克)
  • 碳水化合物19.06(克)
  • 叶酸61.95(微克)
  • 膳食纤维7.16(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A206(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C73.5(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E14.38(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素1240(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.34(毫克)
  • 硫胺素0.08(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸4.41(毫克)
  • 钙224.2(毫克)
  • 磷162.44(毫克)
  • 钾454.34(毫克)
  • 钠982.71(毫克)
  • 碘0(微克)
  • 镁61.37(毫克)
  • 铁3.82(毫克)
  • 锌1.81(毫克)
  • 硒5.48(微克)
  • 铜0.35(毫克)
  • 锰0.96(毫克)