金钩挂银条

金钩挂银条
金钩挂银条 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:京菜 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
工艺:生炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 8 减肥 4 养颜 3 难易 8 麻辣 1 时间 8
口感:黄白分明,脆嫩清爽,咸鲜味美。

金钩挂银条制作方法:

主料:
绿豆芽250克

调料:
胡麻油40克 料酒10克 鸡油15克 4克 味精2克 大葱5克 5克

烹饪步骤:
1.将绿豆芽掐去根洗净;葱、姜洗净切末备用。
2.锅内放入花椒油烧热,下入葱、姜末煸香,再下入绿豆芽用旺火焰炒,放入金钩、料酒、精盐、味精炒匀,淋入鸡油,出锅装入盘即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量480.26(千焦)
  • 蛋白质22.68(克)
  • 脂肪41.34(克)
  • 碳水化合物7.84(克)
  • 叶酸33.4(微克)
  • 膳食纤维3.5(克)
  • 胆固醇210(毫克)
  • 维生素A15.35(微克)
  • 维生素B60.08(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C10.35(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E156.54(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素39.2(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.1(毫克)
  • 硫胺素0.06(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸2.95(毫克)
  • 钙265.58(毫克)
  • 磷318.48(毫克)
  • 钾320.89(毫克)
  • 钠3758.33(毫克)
  • 碘33.5(微克)
  • 镁143.02(毫克)
  • 铁5.39(毫克)
  • 锌2.2(毫克)
  • 硒30.93(微克)
  • 铜1.08(毫克)
  • 锰0.65(毫克)