墨鱼炖排骨

墨鱼炖排骨 (早餐|中餐|晚餐)
类别:特色菜 补虚养身食谱 补血食谱 脾调养食谱 利尿食谱 孕晚期食谱
工艺:原炖
口味:咸鲜味
指数:推荐 7 营养 8 减肥 0 养颜 0 难易 8 麻辣 0 时间 5
口感:肉嫩甜香。

墨鱼炖排骨制作方法:

主料:
墨鱼250克 猪排骨(大排)250克

辅料:
花生50克 枣(干)50克

调料:
3克 味精1克

烹饪步骤:
1.将墨鱼洗净,去杂,放沸水里煮5分钟,取出洗净;将猪排洗净,煮沸,去除浮沫,捞出。
2.把墨鱼、花生、红枣、猪排放入汤锅内,加清水适量,烧开后改用小火炖2小时,加盐、味精即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量1151.18(千焦)
  • 蛋白质91.75(克)
  • 脂肪66.2(克)
  • 碳水化合物53.42(克)
  • 叶酸54.35(微克)
  • 膳食纤维6.95(克)
  • 胆固醇977.5(毫克)
  • 维生素A32(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C14(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E5.46(毫克)
  • 维生素K50(毫克)
  • 胡萝卜素10(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.58(毫克)
  • 硫胺素2.07(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸25.25(毫克)
  • 钙95.16(毫克)
  • 磷875.54(毫克)
  • 钾2142.46(毫克)
  • 钠1790.88(毫克)
  • 碘34.75(微克)
  • 镁213.13(毫克)
  • 铁7.39(毫克)
  • 锌8.88(毫克)
  • 硒122.35(微克)
  • 铜2.51(毫克)
  • 锰0.91(毫克)