蘑烧冬瓜

蘑烧冬瓜
蘑烧冬瓜 (早餐|中餐|晚餐)
类别:清热解毒食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
工艺:烧
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 7 减肥 8 养颜 8 难易 8 麻辣 0 时间 7
口感:

蘑烧冬瓜制作方法:

主料:
冬瓜500克 蘑菇(鲜蘑)100克

调料:
淀粉(蚕豆)5克 料酒5克 味精2克 3克 大豆油15克

烹饪步骤:
1.冬瓜洗净,去皮去瓤。
2.去皮冬瓜入沸水焯一下,捞出用凉水浸泡,再切成块。
3.口蘑去杂洗净,切块。
4.炒锅放油烧热,放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,旺火烧沸,改小火,烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。

营养成份(仅供参考):
  • 能量217.26(千焦)
  • 蛋白质5.03(克)
  • 脂肪16.09(克)
  • 碳水化合物20.9(克)
  • 叶酸47(微克)
  • 膳食纤维7.62(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A2(微克)
  • 维生素B60.1(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C82(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E14.72(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素10(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.35(毫克)
  • 硫胺素0.08(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸5.11(毫克)
  • 钙72.41(毫克)
  • 磷151.58(毫克)
  • 钾598.45(毫克)
  • 钠1366.48(毫克)
  • 碘0(微克)
  • 镁62.05(毫克)
  • 铁2.17(毫克)
  • 锌1.6(毫克)
  • 硒0.73(微克)
  • 铜0.57(毫克)
  • 锰0.3(毫克)