素三丝

素三丝
素三丝 (早餐|中餐|晚餐)
类别:高脂血症食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺:生炒
口味:咸鲜味
指数:推荐 8 营养 8 减肥 4 养颜 6 难易 9 麻辣 0 时间 8
口感:

素三丝制作方法:

主料:
豆腐干200克 香菇(鲜)100克 冬笋100克

调料:
淀粉(蚕豆)5克 植物油15克 酱油10克 味精2克 香油10克

烹饪步骤:
1.将五香豆腐干、香菇洗干净,切成丝。
2.将冬笋去皮,洗净切丝。
3.将炒锅烧热,放入植物油,放入三丝炒匀,以酱油、味精等调味,放水50克,上盖略煮片刻,待烧沸,用生调水勾芡,出锅上盘,淋入香油即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量457.51(千焦)
  • 蛋白质40.09(克)
  • 脂肪17.58(克)
  • 碳水化合物40.52(克)
  • 叶酸149.89(微克)
  • 膳食纤维5.74(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A13(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C2(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E6.98(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素80(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.31(毫克)
  • 硫胺素0.15(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸3.38(毫克)
  • 钙650.4(毫克)
  • 磷676.93(毫克)
  • 钾334.28(毫克)
  • 钠894.24(毫克)
  • 碘92.64(微克)
  • 镁155.14(毫克)
  • 铁11.22(毫克)
  • 锌4.32(毫克)
  • 硒2.81(微克)
  • 铜1.67(毫克)
  • 锰3(毫克)