咖喱青豆牛肉

咖喱青豆牛肉 (早餐|中餐|晚餐)
类别:家常菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱
工艺:烧
口味:咖喱味
指数:推荐 7 营养 8 减肥 0 养颜 0 难易 6 麻辣 2 时间 6
口感:

咖喱青豆牛肉制作方法:

主料:
牛里脊肉250克

辅料:
洋葱(白皮)50克 火腿10克 木耳(水发)10克 青豆10克

调料:
咖喱3克 白砂糖5克 味精2克 蚝油5克 料酒5克 淀粉(豌豆)5克 3克 花生油15克 香油5克

烹饪步骤:
1.将牛肉煮熟,切块,洋葱、火腿切丁,木耳一撕两半。
2.锅内加油烧热,放入洋葱煸炒出香味,加入咖喱粉炒至变色,下入料酒、牛肉、火腿、木耳、青豆煸炒,加入蚝 油、白糖、味精、清水、精盐,慢火上煤透入味,再放入湿淀粉,淋上香油,盛盘即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量638.41(千焦)
  • 蛋白质62.67(克)
  • 脂肪34.9(克)
  • 碳水化合物20.49(克)
  • 叶酸27.48(微克)
  • 膳食纤维3.09(克)
  • 胆固醇113.9(毫克)
  • 维生素A22.9(微克)
  • 维生素B60.85(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C4.16(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E11.68(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素111.7(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.26(毫克)
  • 硫胺素0.18(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸16.84(毫克)
  • 钙65.36(毫克)
  • 磷708.03(毫克)
  • 钾574.45(毫克)
  • 钠1682.57(毫克)
  • 碘2.21(微克)
  • 镁107.05(毫克)
  • 铁4.26(毫克)
  • 锌12.71(毫克)
  • 硒10.84(微克)
  • 铜0.26(毫克)
  • 锰0.49(毫克)