清炒土豆丝

清炒土豆丝
清炒土豆丝 (早餐|中餐|晚餐)
类别:清真菜 延缓衰老食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺:清炒
口味:本味咸鲜
指数:推荐 7 营养 7 减肥 7 养颜 7 难易 7 麻辣 0 时间 6
口感:本味醇厚,咸鲜滑淡,质地细嫩,清淡平和,四季适宜

清炒土豆丝制作方法:

主料:
土豆(黄皮)300克

调料:
6克 味精2克 3克 胡麻油2克 花生油8克

烹饪步骤:
1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分。
2.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。

营养成份(仅供参考):
  • 能量334.36(千焦)
  • 蛋白质8.74(克)
  • 脂肪10.62(克)
  • 碳水化合物54.37(克)
  • 叶酸63.58(微克)
  • 膳食纤维3.72(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A3.55(微克)
  • 维生素B60.82(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C42.15(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E12.18(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素21.2(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.06(毫克)
  • 硫胺素0.31(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸0.07(毫克)
  • 钙29(毫克)
  • 磷143.51(毫克)
  • 钾1058.03(毫克)
  • 钠2548.16(毫克)
  • 碘3.6(微克)
  • 镁73.63(毫克)
  • 铁1.73(毫克)
  • 锌1.02(毫克)
  • 硒1.57(微克)
  • 铜0.3(毫克)
  • 锰0.46(毫克)