圆笼香芋排

圆笼香芋排 (中餐|晚餐)
类别:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 青少年食谱
工艺:蒸
口味:五香味
指数:推荐 6 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 6 麻辣 2 时间 5
口感:

圆笼香芋排制作方法:

主料:
猪排骨(大排)500克 芋头300克

调料:
植物油50克 料酒300克 豆瓣100克 五香粉5克 腐乳(白)10克 花椒2克 大葱5克 2克 江米酒5克 味精1克

烹饪步骤:
1.将猪排骨洗净,剁成段;
2.香芋去皮洗净,切成小块;
3.将排骨、香芋块加入精盐、蒸肉米粉、料酒、味精、江米酒、豆瓣、五香粉、豆腐乳、椒麻糊拌匀装入圆笼中,上锅蒸熟即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量2121.24(千焦)
  • 蛋白质122.44(克)
  • 脂肪112.02(克)
  • 碳水化合物160.23(克)
  • 叶酸51.58(微克)
  • 膳食纤维5.95(克)
  • 胆固醇825(毫克)
  • 维生素A144.21(微克)
  • 维生素B60.01(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C18.15(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E3.84(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素499(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素1.7(毫克)
  • 硫胺素4.31(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸32.34(毫克)
  • 钙286.32(毫克)
  • 磷1082.82(毫克)
  • 钾3491.2(毫克)
  • 钠9129.22(毫克)
  • 碘0(微克)
  • 镁325.33(毫克)
  • 铁32.24(毫克)
  • 锌14.14(毫克)
  • 硒127.36(微克)
  • 铜2.71(毫克)
  • 锰2.7(毫克)