肉片炒卷心菜

肉片炒卷心菜
肉片炒卷心菜 (中餐|晚餐)
类别:私家菜 中风食谱 孕妇食谱 防癌抗癌食谱 咽炎食谱
工艺:生炒
口味:本味咸鲜
指数:推荐 8 营养 8 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:咸香、脆嫩,爽口。

肉片炒卷心菜制作方法:

主料:
圆白菜300克

调料:
植物油25克 酱油15克 3克 白砂糖10克 大葱5克 5克

烹饪步骤:
1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量190.15(千焦)
  • 蛋白质15.64(克)
  • 脂肪3.76(克)
  • 碳水化合物26.86(克)
  • 叶酸67.5(微克)
  • 膳食纤维3.28(克)
  • 胆固醇40.5(毫克)
  • 维生素A59.95(微克)
  • 维生素B60.01(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C120.35(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E1.67(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素221.7(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.16(毫克)
  • 硫胺素0.37(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸4.17(毫克)
  • 钙167.06(毫克)
  • 磷206.4(毫克)
  • 钾596.22(毫克)
  • 钠2154.46(毫克)
  • 碘1.21(微克)
  • 镁75.26(毫克)
  • 铁4.78(毫克)
  • 锌2.47(毫克)
  • 硒7.91(微克)
  • 铜0.2(毫克)
  • 锰0.92(毫克)