三色鸡丝

三色鸡丝 (中餐|晚餐)
类别:家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 营养不良食谱
工艺:拌
口味:五香味
指数:推荐 7 营养 8 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 5
口感:

三色鸡丝制作方法:

主料:
鸡胸脯肉300克

辅料:
香肠100克 黄瓜100克 海带(鲜)100克

调料:
芝麻酱10克 香油5克 白酱油3克 白砂糖2克 3克 味精2克 胡椒粉2克

烹饪步骤:
1.将水发海带洗净,放入锅内蒸20分钟,切丝装入盘中;
2.将黄瓜洗净,切成细丝放入碗内,加入少许精盐略腌,沥干,放在海带上面;
3.将鸡脯肉煮熟切丝,覆盖在黄瓜丝上面;
4.把香肠切成同样粗细的丝备用;
5.芝麻酱放入碗内,加入少许凉开水?开,放入精盐、白酱油、白糖、味精、胡椒粉、香油调匀,浇在盘中的三丝上,最后把香肠丝撒在上面即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量1140.09(千焦)
  • 蛋白质87.58(克)
  • 脂肪73.71(克)
  • 碳水化合物43.55(克)
  • 叶酸30.7(微克)
  • 膳食纤维12.44(克)
  • 胆固醇328(毫克)
  • 维生素A131.9(微克)
  • 维生素B60.07(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C9(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E11.08(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素503.2(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.59(毫克)
  • 硫胺素0.77(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸39.27(毫克)
  • 钙346.08(毫克)
  • 磷939.4(毫克)
  • 钾1558.99(毫克)
  • 钠6443.31(毫克)
  • 碘923.24(微克)
  • 镁213.3(毫克)
  • 铁15.45(毫克)
  • 锌14.55(毫克)
  • 硒41.5(微克)
  • 铜0.67(毫克)
  • 锰0.66(毫克)