拌白菜土豆丝

拌白菜土豆丝 (中餐|晚餐)
类别:家常菜
工艺:拌
口味:五香味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 5 养颜 5 难易 7 麻辣 3 时间 6
口感:

拌白菜土豆丝制作方法:

主料:
白菜150克 土豆(黄皮)150克

调料:
3克 辣椒(红、尖)3克 味精2克 大蒜(白皮)3克 大葱4克 3克 五香粉6克 酱油3克 花生油10克

烹饪步骤:
1.将白菜洗净,切成细丝;
2.土豆洗净去皮,切丝备用;
3.红辣椒洗净切丝;
4.花生油放入热锅内烧热待用;
5.葱去皮切丝,蒜切末;
6.将白菜丝、土豆丝用开水焯一下,沥干后同红辣椒丝、精盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油拌匀,装盘即成。

营养成份(仅供参考):
  • 能量268.62(千焦)
  • 蛋白质7.48(克)
  • 脂肪10.97(克)
  • 碳水化合物38.2(克)
  • 叶酸59.71(微克)
  • 膳食纤维3.55(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A39.05(微克)
  • 维生素B60.41(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C72.15(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E6.48(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素234.16(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.12(毫克)
  • 硫胺素0.22(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸1.15(毫克)
  • 钙107.51(毫克)
  • 磷137.4(毫克)
  • 钾630.14(毫克)
  • 钠1621.21(毫克)
  • 碘1.87(微克)
  • 镁65(毫克)
  • 铁4.6(毫克)
  • 锌1.37(毫克)
  • 硒2.11(微克)
  • 铜0.32(毫克)
  • 锰0.58(毫克)