五香蚕豆

五香蚕豆 (中餐|晚餐)
类别:家常菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
工艺:煮
口味:五香味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 7 养颜 6 难易 8 麻辣 0 时间 6
口感:

五香蚕豆制作方法:

主料:
蚕豆500克

调料:
八角1克 花椒1克 8克

烹饪步骤:
1.水发蚕豆洗净;
2.锅内加水、盐、大料(八角)、花椒煮开;
3.小火继续煮到蚕豆熟软即好。

营养成份(仅供参考):
  • 能量524.53(千焦)
  • 蛋白质44.1(克)
  • 脂肪2.14(克)
  • 碳水化合物98.92(克)
  • 叶酸107.5(微克)
  • 膳食纤维16.22(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A260.3(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C80(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E4.19(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素1551.8(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.51(毫克)
  • 硫胺素1.85(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸7.52(毫克)
  • 钙88.56(毫克)
  • 磷1001.33(毫克)
  • 钾1960.18(毫克)
  • 钠3165.5(毫克)
  • 碘0(微克)
  • 镁231.95(毫克)
  • 铁17.73(毫克)
  • 锌6.89(毫克)
  • 硒10.23(微克)
  • 铜1.98(毫克)
  • 锰2.88(毫克)