栗子炆猪肉

栗子炆猪肉
栗子炆猪肉 (中餐|晚餐)
类别:粤菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
工艺:焖
口味:咸甜味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 5
口感:

栗子炆猪肉制作方法:

主料:
栗子(鲜)300克 猪肉(肥瘦)400克

调料:
大蒜(白皮)10克 5克 白砂糖15克 大葱25克 黄酒30克 生抽30克 老抽30克

烹饪步骤:
1.将猪肉洗净放水中煮15分钟,切块;
2.将炒锅烧热,放入油4汤匙,下栗子、猪肉爆炒片刻;
3.将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜,爆香,放入栗子、猪肉,烹入酒,生抽、老抽、水300克,用火?约40分钟,放入糖兜匀,再?片刻,放入葱段,装盘即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量2279.9(千焦)
  • 蛋白质70.6(克)
  • 脂肪150.34(克)
  • 碳水化合物163.05(克)
  • 叶酸48.3(微克)
  • 膳食纤维5.94(克)
  • 胆固醇320(毫克)
  • 维生素A172.65(微克)
  • 维生素B60.04(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C73.65(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E15.19(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素597.5(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素1.24(毫克)
  • 硫胺素1.34(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸17.6(毫克)
  • 钙124.2(毫克)
  • 磷1011.9(毫克)
  • 钾2461.8(毫克)
  • 钠4274.38(毫克)
  • 碘1.05(微克)
  • 镁249.15(毫克)
  • 铁12.95(毫克)
  • 锌10.63(毫克)
  • 硒52.81(微克)
  • 铜1.65(毫克)
  • 锰5.34(毫克)