番茄豆腐

番茄豆腐
番茄豆腐 (早餐|中餐|晚餐|零食)
类别:私家菜 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺:熟炒
口味:甜咸味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 6 养颜 7 难易 8 麻辣 0 时间 8
口感:软烂适口,营养丰富。

番茄豆腐制作方法:

主料:
番茄500克 豆腐(北)600克

调料:
番茄汁5克 植物油25克 白砂糖3克 3克 淀粉(豌豆)5克

烹饪步骤:
1.将豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切块。
2.豆腐入沸水中略焯,捞起沥干水分。
3.炒锅注油烧热,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮几分钟,调好味,加入番茄汁,勾芡加入葱油即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量752.35(千焦)
  • 蛋白质59.89(克)
  • 脂肪49.63(克)
  • 碳水化合物42.33(克)
  • 叶酸267.95(微克)
  • 膳食纤维26.56(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A346.1(微克)
  • 维生素B60.62(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C70.3(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E52.5(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素2061.4(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.17(毫克)
  • 硫胺素0.47(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸3.16(毫克)
  • 钙657.76(毫克)
  • 磷795.24(毫克)
  • 钾1547.22(毫克)
  • 钠1272.7(毫克)
  • 碘12.5(微克)
  • 镁439.95(毫克)
  • 铁10.19(毫克)
  • 锌5.09(毫克)
  • 硒14.81(微克)
  • 铜0.57(毫克)
  • 锰0.78(毫克)