红花绿叶

红花绿叶
红花绿叶 (中餐|晚餐)
类别:家常菜 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
工艺:蒸
口味:甜咸味
指数:推荐 7 营养 8 减肥 6 养颜 5 难易 7 麻辣 6 时间 7
口感:

红花绿叶制作方法:

主料:
西兰花150克

辅料:
辣椒(红、尖、干)25克 青椒25克 香菇(鲜)50克

调料:
15克 蚝油15克 白砂糖10克 8克 淀粉(玉米)5克 色拉油20克

烹饪步骤:
1.将西兰花洗净切成小朵状;
2.香菇切小段;
3.红甜椒、青椒切成小菱片;
4.所有调味料搅拌均匀成酱汁备用;
5.炒锅中加水烧开,将西兰花、红甜椒、青椒、香菇分别氽烫一下,捞起摆入盘中,淋上调好的酱汁;
6.蒸锅加水烧开,将盘中食材放入,蒸3分钟后取出即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量360.7(千焦)
  • 蛋白质11.5(克)
  • 脂肪24.14(克)
  • 碳水化合物39.42(克)
  • 叶酸23.9(微克)
  • 膳食纤维15.24(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A1821.45(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C95.6(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E18.04(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素10925.5(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.29(毫克)
  • 硫胺素0.28(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸3.05(毫克)
  • 钙116.91(毫克)
  • 磷219.8(毫克)
  • 钾388.52(毫克)
  • 钠3178.58(毫克)
  • 碘2.4(微克)
  • 镁74.11(毫克)
  • 铁3.98(毫克)
  • 锌3.94(毫克)
  • 硒2.63(微克)
  • 铜0.32(毫克)
  • 锰3.95(毫克)