川味棒棒鸡

川味棒棒鸡
川味棒棒鸡 (中餐|晚餐)
类别:私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
工艺:溜
口味:香辣
指数:推荐 8 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 8 麻辣 7 时间 8
口感:

川味棒棒鸡制作方法:

主料:
鸡胸脯肉300克 鸡腿300克

调料:
葱白20克 芝麻酱15克 酱油5克 白砂糖3克 花椒粉5克 辣椒油10克 香油5克

烹饪步骤:
1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用;
2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量1098.65(千焦)
  • 蛋白质122.64(克)
  • 脂肪60(克)
  • 碳水化合物19.04(克)
  • 叶酸47.8(微克)
  • 膳食纤维2.59(克)
  • 胆固醇543(毫克)
  • 维生素A123.5(微克)
  • 维生素B60.42(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C3.4(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E18.32(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素59.4(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.76(毫克)
  • 硫胺素0.43(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸43.28(毫克)
  • 钙235.15(毫克)
  • 磷1570.39(毫克)
  • 钾1784.3(毫克)
  • 钠620.98(毫克)
  • 碘0.8(微克)
  • 镁199.94(毫克)
  • 铁15.76(毫克)
  • 锌5.7(毫克)
  • 硒61.63(微克)
  • 铜0.43(毫克)
  • 锰0.59(毫克)