菠萝鸡片

菠萝鸡片
菠萝鸡片 (早餐|中餐|晚餐)
类别:孕早期食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺:软炒
口味:酸甜味
指数:推荐 8 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 7
口感:酸甜可口,带一点微辣。

菠萝鸡片制作方法:

主料:
鸡胸脯肉100克

辅料:
柿子椒50克 鸡蛋清25克 菠萝70克

调料:
花生油5克 2克 淀粉(蚕豆)3克 味精2克

烹饪步骤:
1.鸡肉切成薄片,加少量盐腌片刻,拌上蛋清糊待用;
2.红柿子椒洗净,切块;
3.菠萝去皮切块待用;
4.鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块,用水淀粉勾芡,翻炒后装盘即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量245.24(千焦)
  • 蛋白质23.97(克)
  • 脂肪10.19(克)
  • 碳水化合物15.82(克)
  • 叶酸19.3(微克)
  • 膳食纤维1.58(克)
  • 胆固醇82(毫克)
  • 维生素A24.6(微克)
  • 维生素B60.06(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C77.6(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E2.53(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素52(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.23(毫克)
  • 硫胺素0.12(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸11.19(毫克)
  • 钙17.77(毫克)
  • 磷226.5(毫克)
  • 钾450.81(毫克)
  • 钠1004.95(毫克)
  • 碘2.87(微克)
  • 镁37.87(毫克)
  • 铁1.68(毫克)
  • 锌0.65(毫克)
  • 硒12.66(微克)
  • 铜0.14(毫克)
  • 锰0.78(毫克)