八珍醒酒汤

八珍醒酒汤 (早餐|中餐|晚餐)
类别:解酒食谱
工艺:煮
口味:酸甜味
指数:推荐 9 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 6 麻辣 0 时间 5
口感:

八珍醒酒汤制作方法:

主料:
莲子10克 梅子10克 白果(干)5克 百合5克 橘子50克 核桃10克 枣(干)20克 金糕50克

调料:
冰糖50克 白砂糖50克 白醋50克 桂花10克 10克

烹饪步骤:
1.莲子去皮心,掰成两半;
2.白果切成丁;
3.百合掰成瓣;
4.核桃仁去衣切丁;
5.红枣去核;
6.青梅、山楂糕切丁;
7.将莲子、白果、百合、红枣分别置于小碗内上屉蒸熟;
8.锅中放入清水煮沸,加入白糖与冰糖使化开;
9.再加入莲子果料,煮沸;
10.将白醋、桂花汁及精盐加入,用少量湿淀粉勾芡,再煮沸即可出锅。

营养成份(仅供参考):
  • 能量694.55(千焦)
  • 蛋白质5.26(克)
  • 脂肪6.89(克)
  • 碳水化合物155.93(克)
  • 叶酸55.29(微克)
  • 膳食纤维3.18(克)
  • 胆固醇0(毫克)
  • 维生素A76.4(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C20.3(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E6.5(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素460(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.13(毫克)
  • 硫胺素0.18(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸0.98(毫克)
  • 钙111.15(毫克)
  • 磷119.9(毫克)
  • 钾388.15(毫克)
  • 钠4067.05(毫克)
  • 碘3.69(微克)
  • 镁60.85(毫克)
  • 铁4.53(毫克)
  • 锌0.93(毫克)
  • 硒2.31(微克)
  • 铜0.5(毫克)
  • 锰1.53(毫克)