白果大肠煲

白果大肠煲
白果大肠煲 (中餐|晚餐)
类别:私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱 气血双补食谱
工艺:烩
口味:家常味
指数:推荐 7 营养 8 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 0 时间 5
口感:

白果大肠煲制作方法:

主料:
猪大肠600克 白果(鲜)100克

辅料:
白萝卜300克 胡萝卜50克

调料:
5克 鸡粉5克 3克

烹饪步骤:
1.将大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块放入滚水中氽烫约2分钟,捞起沥干备用。
2.热1小匙油,先爆香姜片,再加入调味料、烫过的大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块拌炒均匀,转小火煮约2分钟即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量1270.75(千焦)
  • 蛋白质45.32(克)
  • 脂肪112.88(克)
  • 碳水化合物21.54(克)
  • 叶酸84.54(微克)
  • 膳食纤维3.74(克)
  • 胆固醇822.45(毫克)
  • 维生素A396.4(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C69.7(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E5.96(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素2133.5(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.77(毫克)
  • 硫胺素0.44(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸12.68(毫克)
  • 钙187.11(毫克)
  • 磷433.4(毫克)
  • 钾900.52(毫克)
  • 钠3051.06(毫克)
  • 碘0.2(微克)
  • 镁105.61(毫克)
  • 铁8.3(毫克)
  • 锌6.96(毫克)
  • 硒104.16(微克)
  • 铜0.54(毫克)
  • 锰0.99(毫克)