木瓜鲤鱼煲

木瓜鲤鱼煲
木瓜鲤鱼煲 (早餐|中餐|晚餐)
类别:家常菜 通乳食谱 产后调理食谱 丰胸食谱 乳母食谱
工艺:煮
口味:果汁味
指数:推荐 8 营养 9 减肥 0 养颜 5 难易 5 麻辣 0 时间 2
口感:

木瓜鲤鱼煲制作方法:

主料:
鲤鱼600克

辅料:
木瓜120克 枣(干)15克

调料:
5克 黄酒15克 3克 味精1克 植物油50克

烹饪步骤:
1.将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去内脏洗净,沥干水分;
2.木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块;
3.红枣洗净去核待用;
4.锅内倒油烧至六成热,放入姜片煸香,放入鲤鱼煎至两面微黄断火;
5.沙锅内倒适量清汤,大火烧开,放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒,开锅后;
6.改转小火煲2小时,加盐、味精即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量740.63(千焦)
  • 蛋白质107.27(克)
  • 脂肪24.83(克)
  • 碳水化合物22.35(克)
  • 叶酸229(微克)
  • 膳食纤维2.02(克)
  • 胆固醇504(毫克)
  • 维生素A325.7(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C53.9(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E7.98(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素1054(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.6(毫克)
  • 硫胺素0.2(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸16.81(毫克)
  • 钙339.16(毫克)
  • 磷1250.49(毫克)
  • 钾2123.31(毫克)
  • 钠1619.18(毫克)
  • 碘28.2(微克)
  • 镁218.78(毫克)
  • 铁6.79(毫克)
  • 锌12.98(毫克)
  • 硒94.76(微克)
  • 铜0.46(毫克)
  • 锰0.63(毫克)