阿胶炖牛肉

阿胶炖牛肉 (对月经后期者,每日一剂,吃肉喝汤,连吃3~5日。)
类别:滋阴食谱 补血食谱 脾调养食谱 月经不调食谱
工艺:清炖
口味:原本味
指数:推荐 6 营养 7 减肥 0 养颜 4 难易 7 麻辣 0 时间 5
口感:

阿胶炖牛肉制作方法:

主料:
牛里脊肉150克

调料:
10克 江米酒20克

烹饪步骤:
1.将牛肉洗净,去筋切片,入沸水中焯一下,捞出沥水。
2.将牛肉片与生姜片、米酒一同放入锅中,加适量水,用小火煮半小时。
3.煮牛肉锅中再加入阿胶,烧至阿胶溶解即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量223.3(千焦)
  • 蛋白质33.9(克)
  • 脂肪7.56(克)
  • 碳水化合物1.03(克)
  • 叶酸7.7(微克)
  • 膳食纤维0.27(克)
  • 胆固醇66(毫克)
  • 维生素A2.8(微克)
  • 维生素B60.5(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C0.4(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E0(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素17(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.12(毫克)
  • 硫胺素0.07(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸9.44(毫克)
  • 钙10.4(毫克)
  • 磷365.8(毫克)
  • 钾239.5(毫克)
  • 钠114.34(毫克)
  • 碘0.75(微克)
  • 镁49.1(毫克)
  • 铁0.76(毫克)
  • 锌7.27(毫克)
  • 硒5.47(微克)
  • 铜0.03(毫克)
  • 锰0.38(毫克)