香菜拌皮蛋

香菜拌皮蛋 (中餐|晚餐)
类别:清热去火食谱 高血压食谱 益智补脑食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱
工艺:拌
口味:酸辣味
指数:推荐 6 营养 6 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 2 时间 7
口感:

香菜拌皮蛋制作方法:

主料:
松花蛋(鸭蛋)250克 香菜200克

调料:
大蒜(白皮)10克 酱油5克 辣椒油10克 5克 香油15克 3克 味精1克

烹饪步骤:
1.香菜洗净切成段,铺在盘内;
2.皮蛋剥出洗净切瓣后整齐码放在香菜上;
3.蒜切蓉撒在皮蛋上;
4.将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上,淋上香油即可。

营养成份(仅供参考):
  • 能量734.18(千焦)
  • 蛋白质40.34(克)
  • 脂肪52.55(克)
  • 碳水化合物27.46(克)
  • 叶酸331.38(微克)
  • 膳食纤维2.52(克)
  • 胆固醇1520(毫克)
  • 维生素A927.8(微克)
  • 维生素B60(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C96.7(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E28.52(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素2346(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.74(毫克)
  • 硫胺素0.24(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸4.87(毫克)
  • 钙369.21(毫克)
  • 磷537.24(毫克)
  • 钾989.06(毫克)
  • 钠3017.64(毫克)
  • 碘20.12(微克)
  • 镁109.18(毫克)
  • 铁14.97(毫克)
  • 锌4.84(毫克)
  • 硒64.7(微克)
  • 铜0.75(毫克)
  • 锰0.96(毫克)