酸辣姜汤

酸辣姜汤 (早餐|中餐|晚餐)
类别:家常菜 感冒食谱 肢寒畏冷食谱 健脾开胃食谱
工艺:煮
口味:酸辣味
指数:推荐 7 营养 7 减肥 0 养颜 0 难易 7 麻辣 3 时间 7
口感:酸辣利口,健胃祛寒,为深秋,冬季佳肴。

酸辣姜汤制作方法:

主料:
子姜50克 火腿30克

调料:
3克 味精1克 胡椒粉1克 香油1克 白醋1克

烹饪步骤:
1.鲜姜去皮洗净切成细丝;
2.火腿切成细丝;
3.香菜梗切成3厘米长的段;
4.锅内放鸡汤,加入精盐、味精、胡椒粉、白醋、火腿丝、鲜姜丝,加热;
5.汤沸时撤去浮沫,调好口味,放香菜梗,淋麻油即可倒入碗内。

营养成份(仅供参考):
  • 能量57.59(千焦)
  • 蛋白质5.68(克)
  • 脂肪2.39(克)
  • 碳水化合物4.02(克)
  • 叶酸23.06(微克)
  • 膳食纤维0.59(克)
  • 胆固醇11.7(毫克)
  • 维生素A33.2(微克)
  • 维生素B60.02(毫克)
  • 维生素B120(毫克)
  • 维生素C5.8(毫克)
  • 维生素D0(毫克)
  • 维生素E0.92(毫克)
  • 维生素K0(毫克)
  • 胡萝卜素116.85(微克)
  • 泛酸0(毫克)
  • 核黄素0.06(毫克)
  • 硫胺素0.03(毫克)
  • 生物素0(毫克)
  • 烟酸2.05(毫克)
  • 钙18.34(毫克)
  • 磷102.46(毫克)
  • 钾161.52(毫克)
  • 钠1710.43(毫克)
  • 碘1.31(微克)
  • 镁20.06(毫克)
  • 铁1.15(毫克)
  • 锌0.78(毫克)
  • 硒2.61(微克)
  • 铜0.07(毫克)
  • 锰1.75(毫克)